Take a fresh look at your lifestyle.

Gıda Alerjisi Nedir?

0

Besin alerjisi nedir?

Gıda alerjisi, bir kişinin alerjisi olduğu bir bileşen içeren bir yiyecek yediği zaman sahip olduğu bir tepkidir. Bunlara alerjen denir. Vücudun bağışıklık sistemi alerjenle reaksiyona giren kimyasallar yapar. Bu reaksiyona neden olur.

Bebekler ve çocuklar yetişkinlerden daha sık gıda alerjisine sahiptir. Çoğu gıda alerjisi yaşamın ilk yılında başlar. Çoğu çocuk 10 yaşından itibaren düzelebilir.

Bazı insanlar bir yiyeceğe tepki verebilir, ancak vücutlarının bu kimyasalları yapmasından kaynaklanmaz. Buna gıda intoleransı denir. Gıdalardan kaçınma, birinin bir gıdadan kaçınmasıdır, çünkü ona karşı hassastır. Bu gıda alerjisi ile aynı şey değildir.

Sıklıkla alerjik reaksiyonlara neden olan gıdalar;

  • Fıstık (özellikle yer fıstığı)
  • Yumurta
  • Susam
  • Buğday
  • Çilek
  • Balık ve deniz ürünleri (istiridye, midye, istiridye, kalamar, karides)
  • İnek sütü
  • Soya ürünleri

Gıda alerjisi belirti ve bulguları:

Yiyeceklere karşı reaksiyonlar hafif bir deri döküntüsünden hayatı tehdit eden bir saldırıya kadar değişebilir. Bu saldırıya anafilaksi denir .

Hafif veya orta derecede alerjik reaksiyon belirtileri;

  • Karın ağrısı
  • İshal
  • Kusma
  • Kaşınan cilt
  • Döküntü / kurdeşen
  • Yüz, dudak veya gözlerde şişme

Şiddetli alerjik reaksiyon belirtileri (anafilaksi);

  • Nefes almak zor
  • Hışırtı veya öksürük
  • Ağızda veya boğazda şişme
  • Soluk beniz
  • Baş dönmesi

Bu işaretler, yiyecekleri yedikten sonra saniye ila saat veya gün içinde ortaya çıkabilir.

Anafilaksi tıbbi bir acil durumdur ve acil tıbbi yardıma ihtiyaç duyar. Hemen 112 yi arayın.

Emzirme ve bebek beslenmesi

Yiyeceklerin emziren annelerin diyetinden hariç tutulması önerilmez. Bunun bebeklerde alerjiyi önlediği gösterilmemiştir ve sizin ve bebeğinizin doğru miktarda besin alamadığınız anlamına gelebilir.

Tamamlayıcı gıdaların tanıtılması
Bebeğinizin veya küçük çocuğunuzun bir yiyeceğe karşı alerjik reaksiyon belirtisi varsa, tıbbi yardım alınana kadar yiyecek durdurulmalıdır. Çocuğunuzun diyetinden herhangi bir yiyeceği kalıcı olarak çıkarmadan önce tıbbi bir değerlendirme ve teşhis için hemen bir doktordan yardım alın.

Diğer faktörler
Alerjilere gıda dışındaki faktörler neden olabilir.

  • Toz, polen, evcil hayvan kılı ve ilaçlar alerjiye neden olabilir.
  • Bebeğinizin veya çocuğunuzun diyetinden yiyecek kesmek, zor ve maliyetli olabilir. Ayrıca gerekli olmayabilir. Çocuğunuzun diyetini değiştirmeden önce alerjiye neyin neden olduğunu bulmak için doktorunuzu görmek önemlidir.
  • Sebep yiyecekse, doktorunuz çocuğunuzun alerji yapan besini bırakıp bırakması gerektiği konusunda sizinle konuşacaktır.
  • Çoğu bebek yeni gıdalara tepki göstermez. Gıda alerjisi olan bir aile üyesi olan bebekler risk altında olabilir. Endişeniz varsa, ek gıdalara başlamadan önce tıbbi yardım alın.

Çocuğumun gıda alerjisi varsa ne yapabilirim?

Gıda alerjileri her insan için aynı değildir. Doktorunuz veya alerji uzmanınız alerji değerlendirmesi ve bazı testler yapabilir. Sizinle çocuğunuzun gıda alerjisini yönetmenin en iyi yolu hakkında konuşacaklar. Bu, yiyecekleri diyetten çıkarmayı ve anafilaksi durumunda bir EpiPen taşımayı içerebilir . Çoğu çocuk zamanla gıda alerjisinden kurtulabilir; ancak bu alerjiye bağlıdır.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.